توضيحات
تركيبات شيميايي در 100 گرم ماده خشك
>
آب | 14.3 | سلولز | 7.1% |
چربي | 2.3 % | مواد معدني | 2.2% |
پروتئين | 10% | نشاسته | 64.1- 60% |
سهم غلات در تامين نيازهاي غذايي انسان بالاست .
موارد منع مصرف آن براي افرادي است كه دچار بيماري سولياك مي باشند كه به محض خوردن گندم و جو اسهال مي شوند و همچنين افرادي كه دچار بيماري هاي مفاصل مثل آرتروز و رماتيسم مي باشند نبايد از پرك گندم و جو به دليل داشتن گلوتن استفاده نمايند .
جو به صورت جو پوست كنده ،جوپرك و بلغور جو مورد استفاده قرار مي گيرد . جو بايد در مكان هايي با دما و رطوبت مناسب نگهداري شود تا از رشد ميكروارگانيسم هاي مولد فساد و جوانه زدن آن جلوگيري به عمل آيد .
>
Contact the seller
بلغور جو
We recommend to see