|
طبق اعتقادات ما ایرانیان "حوا به خاطر یک انار در بهشت دچار وسوسه شد، (منبع : BBC News) و انار یک میوه بهشتی است که در باغ های بهشت می روید." دانه های انار منبع خوبی از ویتامین C، پتاسیم و ترکیبات پلی فنل با خواص آنتی اکسیدانی بالا می باشد. آنتی اکسیدان ها بدن را در برابر استرس های اکسیداتیو*، مواد شیمیایی، ویروس، باکتری ها و نهایتاً بیماری های قلبی-عروقی و سرطان حفظ می کنند. استرس اکسیداتیو و بیماری قلبی : رادیکال های آزاد محصول فرآیندهای طبیعی سلول هستند که به طور دائم با تولید آنتی اکسیدان ها کنترل می شوند. همواره تعادلی بین این اکسید کننده ها و آنتی اکسیدان ها وجود دارد. برخی بیماری ها تعادل را به نفع رادیکال های آزاد به هم می زنند. لذا هنگامی که کلسترول به وسیله رادیکال های آزاد اکسید می شوند، ترکیبی ایجاد می گردد که به روند کلفت شدن دیواره سرخرگ ها کمک می نماید.
ویتامین C، منگنز، پتاسیم و انواعی از آنتی اکسیدان ها ترکیبات: کنسانتره طبیعی انار و آب. |
مزایا |